Связь между СДВГ у детей и потреблением ультраобработанных продуктов выявлена учеными
Дети с СДВГ едят больше ультраобработанных продуктов ежедневно
Новое исследование показало: дети с СДВГ чаще выбирают ультраобработанную пищу. Ученые изучили рацион школьников. Результаты удивили даже специалистов. Влияние питания на поведение оказалось значительным.
В 2026 году специалисты вновь обратили акцент на связь между синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей и их пищевыми привычками. На страницах журнала Nature опубликованы свежие данные, согласно которым дети с этим диагнозом заметно чаще включают в свой рацион ультраобработанные продукты. Речь идет о пище, насыщенной добавками, усилителями вкуса, консервантами и рафинированными компонентами.
В исследовании приняли участие 1135 школьников в возрасте от 6 до 11 лет. Из них у 111 детей ранее был подтвержден диагноз СДВГ. Для анализа рациона ученые использовали метод 24-часового опроса, что позволило получить максимально точную картину ежедневного питания. Оказалось, что дети с СДВГ в среднем съедают около 342 граммов ультраобработанных продуктов в сутки, что составляет примерно 16,7% от общего объема пищи.
Статистический анализ выявил: вероятность высокого потребления такой еды у детей с СДВГ примерно в 1,6 раза выше, чем у их сверстников без этого диагноза. Исследователи подчеркивают, что связь между особенностями поведения и выбором продуктов может быть двусторонней. С одной стороны, импульсивность и повышенная чувствительность к вкусам, характерные для СДВГ, могут подталкивать детей к выбору ярких по вкусу и составу продуктов. С другой стороны, компоненты ультраобработанной пищи, такие как сахар и различные пищевые добавки, способны усиливать проявления синдрома.
Авторы работы отмечают, что полученные результаты поднимают важный вопрос о необходимости комплексного подхода к коррекции рациона у детей с СДВГ. Влияние питания на поведение и когнитивные функции становится все более очевидным. Кстати, ранее специалисты уже обращали акцент на то, как определенные продукты могут сказываться на умственном развитии детей. скажем, в материале о влиянии колбасы и сладостей на интеллект школьников подчеркивалась важность осознанного выбора ежедневного меню.
По данным Peterburg2.ru, эксперты не исключают, что в ближайшие годы рекомендации по питанию для детей с СДВГ станут более строгими. Вопрос о том, как именно компоненты ультраобработанных продуктов влияют на поведение, остается открытым. впрочем уже сейчас ясно: рацион современных школьников требует пристального внимания родителей и специалистов.
Источник: peterburg2.ru