1 июня на территории культурного квартала БРУСНИЦЫН на берегу Финского залива состоится фестиваль, который объединит любителей кофе и профессионалов для обмена опытом, участия в мастер-классах, лекциях и даже профессиональных чемпионатах.
Бесплатно
Фото:
coffeepotmag.ru
Фото:
coffeepotmag.ru
Фото:
coffeepotmag.ru
Фото:
coffeepotmag.ru
На фестивале представят широкий выбор кофе, чая, холодных напитков, шоколада, а также товаров от более 50 избранных производителей со всей страны. Вы сможете не только насладиться любимыми напитками, но и приобрести уникальную авторскую керамику, мерч и украшения, полюбоваться живописными закатами на набережной, посетить лекции и мастер-классы и понаблюдать за участниками чемпионатов среди кофеен.
Вас ждут лекции о базовых принципах управления кофейней, создании сильной команды, использовании в продвижении SMM, важности кассовой дисциплины и метриках, которые помогают оценить успешность бизнеса. На мастер-классах вы научитесь готовить пина коладу на растительном молоке, сранвите ассортимент арабики, создадите холодные напитки с неочевидными ингредиентами и узнаете важности о системе фильтрации.
Также на фестивале пройдут чемпионаты среди коффен Russian Coffee Cup, Dalla Corte Cup и Cup Tasters Battle, где участники приготовят авторские напитки и продемонстрируют свои навыки в миксологии и каппинге.
Вход на событие бесплатный. Подробнее с программой можно ознакомиться на сайте.
Источник: kudago.com